Sep 9, 2015 路 Okr膮g艂y chleb na zakwasie. rodzaj wypieku: Chleby baza: Zakwas 偶ytni m膮ka: M膮ka pszenna. Dzisiaj bez szale艅stw, przepis z cyklu tych podstawowych. Jeden z moich najulubie艅szych chleb贸w na zakwasie, czyli prosty chleb pszenny na zakwasie 偶ytnim. Uwielbiam jego smak oraz mi膮偶sz przekrojonego wypieku!
zakwas do chleba; Zakwas na chleb; Jak zrobi膰 zakwas na chleb; Skopiowa艅: 0. 0 0 12 przepis贸w Jak zrobi膰 w艂asny zakwas na chleb? Jak przechowywa膰 i
Po kolejnych 2-3 dniach zakwas mo偶na przecedzi膰 przez gaz臋, by pozby膰 si臋 wszelkich nieczysto艣ci. Gotowy przechowywa膰 w szczelnie zamkni臋tym s艂oiku lub butelce w lod贸wce, nie d艂u偶ej
7. Piekarnik rozgrzewamy do 240 stopni. Najpierw ciasto pieczemy 20 minut, potem zmniejszamy temperatur臋 do 200 stopni i pieczemy 30 minut. Na koniec zmniejszamy temperatur臋 do 180 stopni i dopiekamy jeszcze 15 minut. Upieczony chleb wyci膮gamy z piekarnika i z formy, studzimy na kuchennej kratce.
Kiedy nie u偶ywamy zakwasu, zakr臋camy s艂oik i chowamy do lod贸wki. Kiedy planujemy piec chleb zakwas wyci膮gamy dzie艅 wcze艣niej z lod贸wki. Jak zakwas osi膮gnie temperatur臋 pokojowa dokarmiamy zakwas przynajmniej raz i u偶ywamy go do wypieku chleba. Poni偶ej chleb z 3 dniowego zakwasu (przepis za 3 dni szukajcie na FB i stronie)
. 103 500 629 661 579 255 347 686
jak przechowywa膰 zakwas do chleba
